DESCIFRANDO EL CODIGO KETO

En esta ocasión, nos sumergimos en las emociones y sentimientos que evoca DESCIFRANDO EL CODIGO KETO de STEVEN R. GUNDRY. En el curso de sus investigaciones, el doctor Steven Gundry, autor de varios bestsellers sobre nutrición, descubrió la razón del éxito relativo de las dietas keto o cetogénicas: las cetonas no son una fuente de combustible «mágica», como se creía, sino que su gran propiedad es que fomentan el desacoplamiento mitocondrial, el cual había que poner en el centro de la ecuación. Gundry elaboró una propuesta alimentaria a partir de ahí, que ha tenido un gran éxito entre sus pacientes y reúne ahora en este volumen. Se trata del programa Código Keto, que aporta equilibrio y flexibilidad al enfoque keto tradicional. La base del programa Código Keto es la distinción entre los tipos de alimentos que favorecen el desacoplamiento mitocondrial y los que no lo hacen; por otra parte, también es muy importante adoptar cierto tipo de ayuno intermitente. Dentro de este marco, que es flexible, no es necesario contar calorías, medir los porcentajes de macronutrientes ni llevar una alimentación alta en grasas. Este libro es para todas las personas que han probado a llevar una dieta cetogénica sin éxito, para los vegetarianos y veganos que quieren adoptar el enfoque keto, y para cualquiera que quiera perder peso y disfrutar de una mejor salud sin renunciar a una amplia variedad de alimentos. Con sus listas de alimentos, trucos y recetas, el código keto posibilitará que, por primera vez, te resulte fácil y agradable llevar una dieta de tipo cetogénico.

DESCIFRANDO EL CODIGO KETO: propiedades clave en su Ficha Técnica.

Nº de páginas:
296
Editorial:
SIRIO
Idioma:
CASTELLANO
Encuadernación:
Tapa blanda
ISBN:
9788419105622
Año de edición:
2022
Plaza de edición:
ESPAÑA
Traductor:
FRANCESC PRIMS TERRADAS
Fecha de lanzamiento:
28/12/2022
Alto:
23 cm
Ancho:
15 cm
Peso:
1 gr

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