BETULAR: PASTELERIA (VOL. 1)

En este blog, celebraremos la genialidad literaria de DAMIÁN BETULAR por medio de su obra BETULAR: PASTELERIA (VOL. 1). Damián Betular, el pastelero estrella de la Argentina, presenta su primer libro, Pastelería volumen 1, donde comparte desde las recetas familiares que disfrutaba cuando era chico en Dolores, su pueblo natal, hasta la sofisticada pastelería que hoy realiza en el Palacio Duhau, como chef pastelero del hotel. En este primer tomo podrás encontrar tortas, postres clásicos, cookies, alfajores, turrones, trufas y sus fabulosos y delicados macarons, entre otras tantas delicias de este reconocido Masterchef. Un libro tanto para los que se inician en el dulce mundo de la repostería como para aquellos que ya saben pero siempre buscan algo más.

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BETULAR: PASTELERIA (VOL. 1): Ficha Técnica y más sobre esta obra literaria.

Nº de páginas:
176
Editorial:
CATAPULTA
Idioma:
CASTELLANO
Encuadernación:
Tapa dura
ISBN:
9789876379922
Año de edición:
2023
Plaza de edición:
ES
Fecha de lanzamiento:
06/11/2023
Alto:
23 cm
Ancho:
18 cm

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